问答题

简答题 墨汁是一种胶体分散系统,在制作时,往往要加入一定量的阿拉伯胶(一种大分子物质)作稳定剂,主要原因是什么?

【参考答案】

加适量的大分子化合物,大分子吸附在小的碳颗粒周围,使碳颗粒不易凝聚,对溶胶起保护作用。