单项选择题
A.表皮 B.真皮 C.皮下组织 D.皮脂腺
不属于评价蛋白质营养价值的指标为（）。A.食品中蛋白质含量B.蛋白质消化率C.脂溶性维生素的含量D.AAS
单项选择题不属于评价蛋白质营养价值的指标为（）。
A.食品中蛋白质含量 B.蛋白质消化率 C.脂溶性维生素的含量 D.AAS
对多不饱和脂肪酸错误的描述是（）。A.不易产生脂质过氧化反应B.能降低血脂水平C.协调细胞间的生理作用D.是机...
单项选择题对多不饱和脂肪酸错误的描述是（）。
A.不易产生脂质过氧化反应 B.能降低血脂水平 C.协调细胞间的生理作用 D.是机体许多生化过程的重要调节剂
关于“抗生酮作用”的描述，下列说法正确的是（）。A.蛋白质供应不足，血酮相应降低B.脂肪供应充足，血酮降低C....
单项选择题关于“抗生酮作用”的描述，下列说法正确的是（）。
A.蛋白质供应不足，血酮相应降低 B.脂肪供应充足，血酮降低 C.碳水化合物供应充足，血酮降低 D.碳水化合物供应少，血酮相应减少
