以下属于西餐中刀的是（）

冰镇中将酒瓶插入冰块中（）A.10分钟B.15分钟C.20分钟D.25分钟

单项选择题冰镇中将酒瓶插入冰块中（）

以下不属于菜点酒水质量的是（）A.客用品质量B.服务用品质量C.菜点酒水质量D.服务环境质量

单项选择题以下不属于菜点酒水质量的是（）

海鲜菜肴常配调味品：柠檬汁、鞑靼沙司、奶油沙司等。

判断题海鲜菜肴常配调味品：柠檬汁、鞑靼沙司、奶油沙司等。