单项选择题
A.身高（米）的平方/体重（千克） B.体重/身高的平方 C.身高/体重的平方 D.体重的平方/身高的平方
蔬菜经过以下哪种操作营养素损失最大？（）A.鲜切后洗B.上浆挂糊C.先切后洗D.勾芡
单项选择题蔬菜经过以下哪种操作营养素损失最大？（）
A.鲜切后洗 B.上浆挂糊 C.先切后洗 D.勾芡
动物肝脏是哪种营养素的良好来源？（）A.维生素PPB.维生素KC.维生素AD.维生素C
单项选择题动物肝脏是哪种营养素的良好来源？（）
A.维生素PP B.维生素K C.维生素A D.维生素C
不适合作为加餐食物的是？（）A.坚果B.酸奶C.果脯D.苹果
单项选择题不适合作为加餐食物的是？（）
A.坚果 B.酸奶 C.果脯 D.苹果
