西餐用餐过程中，中途需要暂时离开一下且盘中还有菜肴，此时刀叉的摆放应是（）。

刀叉的文化是指（）。A.中餐B.西餐C.日本料理D.韩国料理

单项选择题刀叉的文化是指（）。

西餐服务中应注意（）。A.先男士在女士B.先女士后男士、先老人在小孩C.先老人在小孩D.先老人在女士

单项选择题西餐服务中应注意（）。

西餐最常用的原料是（）。A.牛肉B.狗肉C.蛇肉D.鸭肉

单项选择题西餐最常用的原料是（）。