问答题
（1）客人入座后，值台服务员应上前为客人递铺餐巾。（2）一般在客人右侧递铺，右不方便也可以在客人左侧操作。......
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宴会冷菜何时摆放？
问答题宴会冷菜何时摆放？
餐厅客满时如何做好迎宾工作？
问答题餐厅客满时如何做好迎宾工作？
如何做好餐前准备工作？
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