单项选择题
A.谷胱甘肽过氧化物酶 B.赖氨酰氧化酶 C.细胞色素氧化酶 D.赖氨酸羟化酶 E.超氧化物歧化酶
能够促进铁吸收的食物成分是（）A.草酸B.植酸C.磷酸D.抗坏血酸E.游离脂肪酸
单项选择题能够促进铁吸收的食物成分是（）
A.草酸 B.植酸 C.磷酸 D.抗坏血酸 E.游离脂肪酸
碳水化合物的能量系数为（）A.16.8kJB.17.2kJC.23.5kJD.29.3kJE.39.5kJ
单项选择题碳水化合物的能量系数为（）
A.16.8kJ B.17.2kJ C.23.5kJ D.29.3kJ E.39.5kJ
膳食中精制糖的摄入量应占总能量的（）A.25%B.20%C.15%D.12%E.10%以下
单项选择题膳食中精制糖的摄入量应占总能量的（）
A.25% B.20% C.15% D.12% E.10%以下
