单项选择题
A.使用燃气灶具必须使用点火棒，遵循“先点火，后开气”原则 B.厨房内应配备灭火毯和灭火器，并设专人妥善保管；通风排烟道每年清洗一次 C.油炸食品放油液面不得超过锅的三分之二容量，点火后操作人员不得离开油锅 D.厨房人员应在点火前先开门窗通风，工作中注意检查燃气管道、灶具有无漏气现象
下列关于客房钥匙的使用描述正确的是哪项（）？A.钥匙需配备钥匙挂绳，挂在脖子上，放在上衣口袋内，并随身携带，任...
单项选择题下列关于客房钥匙的使用描述正确的是哪项（）？
A.钥匙需配备钥匙挂绳，挂在脖子上，放在上衣口袋内，并随身携带，任何员工发现钥匙遗失，必须马上报告客房经理寻找。 B.客房楼层卡的有效期是一个月，每月第一周星期一早上上班时更新。 C.客房楼层卡钥匙严禁当取电牌使用，严禁外借。 D.日班员工下班前将钥匙归还给客房经理。中班员工交还至前台，并在前台的《钥匙和对讲机领用本》上做好归还记录。
下列关于客房钥匙管理的叙述正确的是哪项（）？A.服务员在使用楼层钥匙时需注意：非工作需要不得擅自开启门锁，非本...
单项选择题下列关于客房钥匙管理的叙述正确的是哪项（）？
下列关于客房服务员清扫房间时的关注点，叙述错误的是哪项（）？A.服务员发现客人使用大功率电器时，应及时阻止和劝...
单项选择题下列关于客房服务员清扫房间时的关注点，叙述错误的是哪项（）？
A.服务员发现客人使用大功率电器时，应及时阻止和劝告，并做好记录和上报； B.服务员应及时清理走道中的物品，确保消防通道畅通； C.服务员应严格按照流程检查房间设施设备，如有故障应及时报修； D.若服务员在清扫住客房时，发现有酒店物品被损坏，如客人不在房间，应立即将此物品交至客房经理。
