配伍题
A.产能占总能量的10%~15% B.产能占总能量的25%~30% C.产能占总能量的30%~45% D.产能占总能量的50%~60% E.产能占总能量的55%~70%
下列哪种配伍,面粉蛋白质的生物价值最高()A.面粉+鸡蛋B.面粉+牛奶C.面粉+肉粉D.面粉+豆粉E.面粉+玉...
单项选择题下列哪种配伍,面粉蛋白质的生物价值最高()
A.面粉+鸡蛋 B.面粉+牛奶 C.面粉+肉粉 D.面粉+豆粉 E.面粉+玉米粉
为人体提供能量的最主要的食物成分是()A.矿物质B.维生素C.碳水化合物D.脂肪E.蛋白质
单项选择题为人体提供能量的最主要的食物成分是()
A.矿物质 B.维生素 C.碳水化合物 D.脂肪 E.蛋白质
谷类食物与下列哪种食物混合食用,可提高其蛋白质生物价值()A.鸡蛋B.牛奶C.鱼、虾D.大豆E.猪肉
单项选择题谷类食物与下列哪种食物混合食用,可提高其蛋白质生物价值()
A.鸡蛋 B.牛奶 C.鱼、虾 D.大豆 E.猪肉