单项选择题

在我们居民的膳食中,主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素等,对维持体内的酸碱平衡起重要作用的是哪类食物()

A.谷类及薯类
B.蔬菜水果类
C.动物性食物
D.纯能量食物