保健食品对人体具有特定的保健功能，可以代替药物的治疗作用。

经过验证不会影响产品质量，也可以裸手操作。

判断题经过验证不会影响产品质量，也可以裸手操作。

每批产品生产完毕后，各工序一起清场，填写清场记录，检查合格后，方可进行下一批产品的生产。

判断题每批产品生产完毕后，各工序一起清场，填写清场记录，检查合格后，方可进行下一批产品的生产。

原辅料、包装材料和半成品必须认真办理交接并签字确认。

判断题原辅料、包装材料和半成品必须认真办理交接并签字确认。