单项选择题
A.面包 B.果汁 C.麦片 D.稀粥
餐厅需要重点销售菜肴的特征是（）。A.价低、利小、易做B.价高、利大、易做C.价低、利大、易做D.价高、利小、...
单项选择题餐厅需要重点销售菜肴的特征是（）。
A.价低、利小、易做 B.价高、利大、易做 C.价低、利大、易做 D.价高、利小、易做
传统西餐宴会菜单的排列顺序为（）。A.汤、开胃菜、副菜、主菜、甜品、奶酪、水果、咖啡或茶B.咖啡或茶、开胃菜、...
单项选择题传统西餐宴会菜单的排列顺序为（）。
A.汤、开胃菜、副菜、主菜、甜品、奶酪、水果、咖啡或茶 B.咖啡或茶、开胃菜、汤、副菜、主菜、甜品、奶酪、水果 C.汤、开胃菜、副菜、主菜、甜品、奶酪、咖啡或茶、水果 D.开胃菜、汤、副菜、主菜、甜品、奶酪、水果、咖啡或茶
西餐套餐与中餐套餐的标价方式有所不同，西餐套餐的标价方法是（）。A.在主菜后标出总价、副菜价格不标B.在甜品后...
单项选择题西餐套餐与中餐套餐的标价方式有所不同，西餐套餐的标价方法是（）。
A.在主菜后标出总价、副菜价格不标 B.在甜品后面标出总价、其余品种不标 C.按就餐规格和就餐人数而定 D.在开胃菜前标出总价、其余品种不标
