单项选择题
A.金钱鱼 B.马鲛鱼 C.大黄鱼 D.小黄鱼
烹调上对野生类原料有特定的含义，习惯上野生类原料不包括（）A.田鼠B.黄猄C.禾花雀D.野菜
单项选择题烹调上对野生类原料有特定的含义，习惯上野生类原料不包括（）
A.田鼠B.黄猄C.禾花雀D.野菜
以下关于猪的认识，不正确的是（）A.猪的肌肉一般呈淡红色，脂肪色白B.脂肪型猪瘦肉率在40%以下C.猪的骨髓应...
单项选择题以下关于猪的认识，不正确的是（）
A.猪的肌肉一般呈淡红色，脂肪色白 B.脂肪型猪瘦肉率在40%以下 C.猪的骨髓应该是白色 D.肉脂兼用型猪适于鲜肉运用或用于腌制咸肉和火腿
石斑是一类，有多个品种。以下不属于石斑特点的是（）A.石斑鱼的背鳍有十一根鳍棘B.东星斑产于东沙群岛，身形修长...
单项选择题石斑是一类，有多个品种。以下不属于石斑特点的是（）
A.石斑鱼的背鳍有十一根鳍棘 B.东星斑产于东沙群岛，身形修长 C.青斑呈椭圆形，外表圆胖 D.红斑即龙趸，体形巨大，皮色较深，外皮包鳞
