多项选择题
A.避免污染 B.控制温度 C.控制时间 D.做好清洗消毒 E.控制加工量
处理食品前要洗手。温水洗手的好处，包括（）A.增加洗手舒服度B.洗手效果好C.避免怕水冷而不洗手
多项选择题处理食品前要洗手。温水洗手的好处，包括（）
A.增加洗手舒服度 B.洗手效果好 C.避免怕水冷而不洗手
为便于对场内食品质量和安全性进行监测，集贸市场应当配备（）A.快速检测设备B.检测人员C.检测工作间
多项选择题为便于对场内食品质量和安全性进行监测，集贸市场应当配备（）
A.快速检测设备 B.检测人员 C.检测工作间
对食品流通企业从业人员的管理，主要分为（）两大部分。A.个人健康管理B.岗位培训C.最低学历要求
多项选择题对食品流通企业从业人员的管理，主要分为（）两大部分。
A.个人健康管理 B.岗位培训 C.最低学历要求
