填空题
包馅
掌握好搅打奶油的（）和打起的程度，不能长时间的搅打。
填空题掌握好搅打奶油的（）和打起的程度，不能长时间的搅打。
打发指（）或黄油经搅打体积增大的方法。
填空题打发指（）或黄油经搅打体积增大的方法。
（）是利用机械的快速搅拌，使制品体积膨大的方法。
填空题（）是利用机械的快速搅拌，使制品体积膨大的方法。
