食品检验的主要方法通常有：感官检验法、化学检验法、仪器检验法、微生物检验法和酶检验法等几大类。

四分法缩分样品，弃去相邻的两个扇形样品，留下另两个相邻的扇形样品。

判断题四分法缩分样品，弃去相邻的两个扇形样品，留下另两个相邻的扇形样品。

蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、无机盐和维生素属于食品中六大营养素。

判断题蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、无机盐和维生素属于食品中六大营养素。

纯净水中不含任何离子。

判断题纯净水中不含任何离子。