将香槟酒封上的金属丝剪断应选用（）。

香槟酒开启时，为了将瓶塞外的金属铂削掉，一般选用（）。A、钳子B、小刀C、锥子D、小锤

单项选择题香槟酒开启时，为了将瓶塞外的金属铂削掉，一般选用（）。

属于贵族式服务的选项是（）。A、意式宴B、法式宴会C、日式宴会D、英式宴会

单项选择题属于贵族式服务的选项是（）。

服务员在餐厅服务的（），要主动服务，遵守服务程序。A、全过程中B、接待时C、迎客时D、送客时

单项选择题服务员在餐厅服务的（），要主动服务，遵守服务程序。