判断题
错误
焗烹调法烹制时用水量较多。
判断题焗烹调法烹制时用水量较多。
广东习惯将烤称之为烧。
判断题广东习惯将烤称之为烧。
制作粤菜冬瓜盅馅时,要将主料剁成蓉状。
判断题制作粤菜冬瓜盅馅时,要将主料剁成蓉状。