单项选择题
A.麦汁煮沸 B.冷麦汁进罐前 C.啤酒过滤 D.灌装
比利时小麦白啤酒和德国小麦啤酒相比，它的原料中添加了（）。A.特种麦芽B.特种酵母C.小麦、芫荽籽和橙子皮D....
单项选择题比利时小麦白啤酒和德国小麦啤酒相比，它的原料中添加了（）。
A.特种麦芽 B.特种酵母 C.小麦、芫荽籽和橙子皮 D.香型酒花
下列风味中，哪项不是麦芽特有的香气（）A.烟熏B.坚果C.杏仁D.薄荷
单项选择题下列风味中，哪项不是麦芽特有的香气（）
A.烟熏 B.坚果 C.杏仁 D.薄荷
碳酸氢盐硬度是指由碳酸氢钙和碳酸氢镁引起的硬度，又可称为（）。A.总硬度B.永久硬度C.暂时硬度D.钙硬度
单项选择题碳酸氢盐硬度是指由碳酸氢钙和碳酸氢镁引起的硬度，又可称为（）。
A.总硬度 B.永久硬度 C.暂时硬度 D.钙硬度
