新产酒收酒过称，收酒人、交酒人要共同核实准确记下毛重。（）

按质入陶缸酒库贮存的酒，是经过合理组合，具有某种感官特征的基酒。（）

判断题按质入陶缸酒库贮存的酒，是经过合理组合，具有某种感官特征的基酒。（）

每送完一缸酒，用石页盖缸口，密封材料整理整齐，撕掉缸卡，将缸体擦干净。（）

判断题每送完一缸酒，用石页盖缸口，密封材料整理整齐，撕掉缸卡，将缸体擦干净。（）

曲是酒的骨头，曲的质量一定程度上决定了酒的质量。（）

判断题曲是酒的骨头，曲的质量一定程度上决定了酒的质量。（）