单项选择题
A.蛋白质属于两性电解质B.蛋白质的变性都是不可逆的C.蛋白质处于等电点时，蛋白质最不易溶胀D.丝蛋白比羊毛蛋白更容易被强碱破坏
一般情况下，稀烧碱溶液能使棉纤维发生（）。A.不可逆溶胀B.可逆溶解C.可逆溶胀D.不可逆溶解
单项选择题一般情况下，稀烧碱溶液能使棉纤维发生（）。
A.不可逆溶胀B.可逆溶解C.可逆溶胀D.不可逆溶解
用铜氨溶液测定纤维素的聚合度时，必须采取防止（）的措施。A.氧化降解B.醚化C.还原D.酯化
单项选择题用铜氨溶液测定纤维素的聚合度时，必须采取防止（）的措施。
A.氧化降解B.醚化C.还原D.酯化
棉花纤维的韧皮纤维结晶度为（）。A.250—500B.7000—15000C.13000—14000D.700...
单项选择题棉花纤维的韧皮纤维结晶度为（）。
A.250—500B.7000—15000C.13000—14000D.7000—10000
