BHT是目前最常用的抗氧化剂之一，它与（）、（）、（）和（）等具有显著的增效作用。

BHA对热相对稳定，是（）和（）的两种异构体混合物。具有（）和（）。

填空题BHA对热相对稳定，是（）和（）的两种异构体混合物。具有（）和（）。

根据来源不同防卫肽可以分为四类：（）、（）、（）和（）。

填空题根据来源不同防卫肽可以分为四类：（）、（）、（）和（）。

单独使用溶菌酶作为防腐保鲜剂有一定的局限性，只能分解芽孢细菌的（），不能分解（）；只对革兰氏（）菌具有较强的溶...

填空题单独使用溶菌酶作为防腐保鲜剂有一定的局限性，只能分解芽孢细菌的（），不能分解（）；只对革兰氏（）菌具有较强的溶菌作用，而对革兰氏（）菌没有太大作用。