严格地说，中国酒仅分为（）酒和（）酒，（）和（）酒是从外国引进来的。

酒是一种用粮食、（）等含淀粉或（）的物质经发酵制成的含（）的带刺激性的饮料。

填空题酒是一种用粮食、（）等含淀粉或（）的物质经发酵制成的含（）的带刺激性的饮料。

西餐宴会服务有哪些基本环节？

问答题西餐宴会服务有哪些基本环节？

西菜的主要特点有哪些？

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