多项选择题
A.贴壳蛋 B.散黄蛋 C.受精蛋 D.混汤蛋 E.黑斑蛋
豆制品出现下列哪些现象说明新鲜度开始下降,逐步走向变质()。A.颜色开始发暗B.有弹性C.有黄色液体析出D.发...
多项选择题豆制品出现下列哪些现象说明新鲜度开始下降,逐步走向变质()。
A.颜色开始发暗 B.有弹性 C.有黄色液体析出 D.发黏 E.变酸
新鲜黄花鱼的感官特征是()。A.体表金黄色,有光泽B.鱼鳞完整C.腮色暗红色或者紫红D.腮色清晰E.肌肉坚实有...
多项选择题新鲜黄花鱼的感官特征是()。
A.体表金黄色,有光泽 B.鱼鳞完整 C.腮色暗红色或者紫红 D.腮色清晰 E.肌肉坚实有弹性
生吃下列水产品可能会发生寄生虫病()。A.生蟹B.生泥螺C.生赤贝D.生三文鱼E.生蝲蛄
多项选择题生吃下列水产品可能会发生寄生虫病()。
A.生蟹 B.生泥螺 C.生赤贝 D.生三文鱼 E.生蝲蛄