单项选择题
A.牛奶 B.肝 C.胡萝卜 D.鱼
人体内的钙不具有的功能是（）。A.抑制神经肌肉兴奋性B.激活多种酶C.促进骨质生长D.抗凝血
单项选择题人体内的钙不具有的功能是（）。
A.抑制神经肌肉兴奋性 B.激活多种酶 C.促进骨质生长 D.抗凝血
烫泡烹调法对肉食和蔬菜中营养素破坏甚少，有利于保存的是（）。A.维生素CB.维生素EC.维生素KD.维生素A
单项选择题烫泡烹调法对肉食和蔬菜中营养素破坏甚少，有利于保存的是（）。
A.维生素C B.维生素E C.维生素K D.维生素A
人体能量的主要来源是粮食，其含有最多的营养物质是（）。A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.维生素
单项选择题人体能量的主要来源是粮食，其含有最多的营养物质是（）。
A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素
