问答题

简答题 试述几种常见的细菌性食物中毒的鉴别要点。

【参考答案】

食物中毒一般均以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎为主要特征。
沙门氏菌及嗜盐菌食物中毒:常有畏寒及发热,且后......

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