单项选择题
A.氢化物原子荧光光度法 B.原子吸收光谱法 C.薄层色谱法 D.气相色谱法 E.银盐法
凯氏定氮法测定蛋白质中，加硫酸钾的作用是（）A.脱水B.作催化剂C.抑制反应D.提高反应温度E.促进氧化
单项选择题凯氏定氮法测定蛋白质中，加硫酸钾的作用是（）
A.脱水 B.作催化剂 C.抑制反应 D.提高反应温度 E.促进氧化
常用哪种粒径表示空气中颗粒物的大小（）A.空气动力学当量直径B.几何直径C.扩散直径D.颗粒纵向长度E.颗粒横...
单项选择题常用哪种粒径表示空气中颗粒物的大小（）
A.空气动力学当量直径 B.几何直径 C.扩散直径 D.颗粒纵向长度 E.颗粒横向长度
氨基酸分析仪测定食品中氨基酸含量，下列描述正确的是（）A.应用离子交换层析的原理进行测定B.食物在进行酸水解时...
单项选择题氨基酸分析仪测定食品中氨基酸含量，下列描述正确的是（）
A.应用离子交换层析的原理进行测定 B.食物在进行酸水解时，所有氨基酸都不易被破坏 C.食物蛋白先经硫酸水解为氨基酸 D.氨基酸与斐林试剂反应产生颜色 E.氨基酸自动分析仪只能同时测定8种必需氨基酸
