问答题
餐厅氛围营造具体从以下方面入手:1.分区设计;2.环境布置;3.餐厅家具;4.照明和色彩;5.员工制服;6.背景音乐。
大中型饭店的餐厅大致可以分为哪几类?
问答题大中型饭店的餐厅大致可以分为哪几类?
一般来说,饭店开设餐厅必备的条件有哪些?
问答题一般来说,饭店开设餐厅必备的条件有哪些?
简述餐饮部的职能。
问答题简述餐饮部的职能。