单项选择题
A.铁 B.锌 C.钙 D.碘 E.硒
对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是（）。A.维生素CB.维生素B2C.植酸盐D.肉类E.有机酸
单项选择题对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是（）。
A.维生素C B.维生素B2 C.植酸盐 D.肉类 E.有机酸
与克山病有关的微量元素是（）。A.铬B.硒C.钼D.碘E.铜
单项选择题与克山病有关的微量元素是（）。
A.铬 B.硒 C.钼 D.碘 E.铜
大豆食品富含的氨基酸种类是（）。A.赖氨酸B.蛋氨酸C.胱氨酸D.苏氨酸E.牛磺酸
单项选择题大豆食品富含的氨基酸种类是（）。
A.赖氨酸 B.蛋氨酸 C.胱氨酸 D.苏氨酸 E.牛磺酸
