多项选择题
A.辛辣 B.燥辣 C.热辣（火辣） D.香辣
下列属于平刀法的有（）。A.平刀直片B.平刀推片C.平刀拉片D.平刀抖片E.平刀滚料片
多项选择题下列属于平刀法的有（）。
A.平刀直片 B.平刀推片 C.平刀拉片 D.平刀抖片 E.平刀滚料片
中国烹饪的特点（）。A.以味为核心B.致中和C.大一统D.以养为目的
多项选择题中国烹饪的特点（）。
A.以味为核心 B.致中和 C.大一统 D.以养为目的
满汉全席的特点是官场中举办宴会时满人和汉人合坐、（）。A.集满族与汉族菜点之精华B.客人可以点菜C.礼仪讲究D...
多项选择题满汉全席的特点是官场中举办宴会时满人和汉人合坐、（）。
A.集满族与汉族菜点之精华 B.客人可以点菜 C.礼仪讲究 D.分三天吃完
