单项选择题
A.平板面包机高度设置在“看3压4” B.垂直面包机厚度调节按钮设置:面包顶4档,面包底2档 C.垂直面包机厚度调节按钮设置:面包顶2档,面包底4档
以下对于新奥尔良烤鸡腿堡组装描述正确的是:()A.取出燕麦恰巴达汉堡面包顶层B.打1*20克汉堡酱C.放4根椒...
多项选择题以下对于新奥尔良烤鸡腿堡组装描述正确的是:()
A.取出燕麦恰巴达汉堡面包顶层 B.打1*20克汉堡酱 C.放4根椒丝 D.放15克生菜片 E.放1块新奥尔良烤腿肉,盖上面包底 F.包装
新奥尔良烤鸡腿堡常见不良品有:()A.腿肉焦黑B.焦黑面包或无焦糖C.面包被挤压变形或断裂D.生菜褐变
多项选择题新奥尔良烤鸡腿堡常见不良品有:()
A.腿肉焦黑 B.焦黑面包或无焦糖 C.面包被挤压变形或断裂 D.生菜褐变
平板面包机检查重点三大关键:()A.时间:校准烤面包机的定时器,标准烤制时间为40+-2秒B.时间:校准烤面包...
多项选择题平板面包机检查重点三大关键:()
A.时间:校准烤面包机的定时器,标准烤制时间为40+-2秒 B.时间:校准烤面包机的定时器,标准烤制时间为25秒 C.温度:校准烤面包机温度,保准烤面包机温度为420+-5华氏 D.高度:校准烤面包机高度,看3压4