利用营养成分计算法编制食谱时，根据（）目标摄入量副食品种和数量。

（）调查法与其它调查法比，调查时间相对较短，更容易得到调查对象的配合。A.记账法B.24h回顾法C.膳食史法D...

单项选择题（）调查法与其它调查法比，调查时间相对较短，更容易得到调查对象的配合。

摄入的食物中动物蛋白应占优质蛋白的（）以上，但不可太高。A.1/5B.1/4C.1/3D.1/2

单项选择题摄入的食物中动物蛋白应占优质蛋白的（）以上，但不可太高。

地中海地区烹调用油基本是（）A.菜籽油B.花生油C.大豆油D.橄榄油

单项选择题地中海地区烹调用油基本是（）