原料洗涤的目的是除去果蔬原料表面的（），保证产品清洁卫生。

分级的方法有（），其中（）效果好，效率高。

填空题分级的方法有（），其中（）效果好，效率高。

根据加工原料、加工工艺、制品风味的不同特点，可将果蔬加工品分为（）。A.罐制品B.干制品C.汁制品D.糖制品

多项选择题根据加工原料、加工工艺、制品风味的不同特点，可将果蔬加工品分为（）。

工厂中目前常见的水处理方法有（）。A.过滤B.软化C.除盐D.消毒

多项选择题工厂中目前常见的水处理方法有（）。