单项选择题
A.蔗糖与葡萄糖 B.麦芽糖与葡萄糖 C.果糖与蔗糖 D.麦芽糖与乳糖
下列物质中,能水解且具有还原性的糖是()。A.淀粉B.乳糖C.葡萄糖D.蔗糖
单项选择题下列物质中,能水解且具有还原性的糖是()。
A.淀粉 B.乳糖 C.葡萄糖 D.蔗糖
下列各组物质中,不能利用成脎反应加以鉴别的是()。A.果糖与麦芽糖B.乳糖与葡萄糖C.甘露糖与葡萄糖D.蔗糖与...
单项选择题下列各组物质中,不能利用成脎反应加以鉴别的是()。
A.果糖与麦芽糖 B.乳糖与葡萄糖 C.甘露糖与葡萄糖 D.蔗糖与麦芽糖
下列关于糖类化合物的叙述中,正确的是()。A.糖类化合物都有甜味B.是碳和水形成的化合物C.都可以分解D.是多...
单项选择题下列关于糖类化合物的叙述中,正确的是()。
A.糖类化合物都有甜味B.是碳和水形成的化合物C.都可以分解D.是多羟基醛或多羟基酮及其脱水缩合产物