问答题
①色泽：无色透明，无悬浮物，无浑浊物或沉淀； ②香气：具有本身特有的醇香； ③滋味：滋味纯正，没有任何怪味。
阐述京式面点的特点。
问答题阐述京式面点的特点。
阐述广式面点的特点。
问答题阐述广式面点的特点。
简答水分活度的实际意义。
问答题简答水分活度的实际意义。
