中餐宴会厅休息室的布置要根据（）摆放好沙发、茶几。

中餐宴会一般的标准圆桌为（）圆桌。A、10人B、12人C、8人D、15人

单项选择题中餐宴会一般的标准圆桌为（）圆桌。

西餐厅用于摆台的物品，如台布、餐巾、摆台餐具及酒具存货量为餐厅座位数的（）倍。A、1B、2C、3D、4

单项选择题西餐厅用于摆台的物品，如台布、餐巾、摆台餐具及酒具存货量为餐厅座位数的（）倍。

餐厅物品包括各种餐具及各种（）用具，并且要有适当的仓库储存量和使用周转量。A.服务B.银质C.瓷质D.陶质

单项选择题餐厅物品包括各种餐具及各种（）用具，并且要有适当的仓库储存量和使用周转量。