单项选择题
下列关于餐厅管理的描述,不正确的是哪项()?A.厨房人员负责制定酒店食品采购计划,抓好食品采购、验收、入库保管...
单项选择题下列关于餐厅管理的描述,不正确的是哪项()?
A.厨房人员负责制定酒店食品采购计划,抓好食品采购、验收、入库保管等工作 B.餐厅员工手部不准佩戴任何饰品。 C.餐厅主管制定培训计划,定期组织技能培训,不断提高餐厅服务人员的服务技能。 D.餐厅主管协调餐厅对外服务与厨房的关系,合理调配人力,提高服务效率。
下列对餐厅主管工作描述不正确的是哪项()?A.负责对宾客服务、菜肴质量控制、人员培训考核、成本控制、内部管理等...
单项选择题下列对餐厅主管工作描述不正确的是哪项()?
A.负责对宾客服务、菜肴质量控制、人员培训考核、成本控制、内部管理等方面实施服务和管理工作 B.协助运营经理制定酒店的餐饮经营预算,并完成酒店下达的餐饮经营指标。 C.主要负责为客人提供接待、预订、问询、结帐等服务 D.严格控制原材料和辅料成本,做好采购和库房管理,合理控制餐饮毛利率。
涂料施工工艺要求:涂刷面应颜色一致,不应透底。阴阳角垂直,棱角分明。不得有泛碱咬色情况,相隔几米正视刷纹均匀通...
单项选择题涂料施工工艺要求:涂刷面应颜色一致,不应透底。阴阳角垂直,棱角分明。不得有泛碱咬色情况,相隔几米正视刷纹均匀通畅.不得出现流坠疙瘩、溅抹、砂眼、划痕()。
A.1m B.1.5m C.2m D.2.5m