啤酒在杀菌过程中，由热力引起的杀菌效应，用巴斯德杀菌单位（缩写PU）表示，（）℃下保温1分钟获得的杀菌效果为1个PU值。

升温时喷淋水温与酒温差不超过（）。A.22℃B.25℃C.27℃D.30℃

单项选择题升温时喷淋水温与酒温差不超过（）。

洗瓶机除垢结束后，外壳、筐和链要用清水冲去去垢剂残余，然后进行（）以此来避免腐蚀。A.中和和碱化B.酸化C.酸...

单项选择题洗瓶机除垢结束后，外壳、筐和链要用清水冲去去垢剂残余，然后进行（）以此来避免腐蚀。

润滑剂可分为润滑脂、润滑油和（）3大类。A.柴油B.黄油C.固体润滑剂D.齿轮油

单项选择题润滑剂可分为润滑脂、润滑油和（）3大类。