单项选择题
A.糖类 B.糖醇类 C.非糖类 D.糖类和糖醇类
下列哪项不是我国允许使用的鲜味剂（）。A.L-谷氨酸钠B.5-肌苷酸二钠C.琥珀酸二钠D.R-丙氨酸
单项选择题下列哪项不是我国允许使用的鲜味剂（）。
A.L-谷氨酸钠 B.5-肌苷酸二钠 C.琥珀酸二钠 D.R-丙氨酸
琼脂是一种（）的多聚体。A.乳糖B.半乳糖C.醛糖D.酮糖
单项选择题琼脂是一种（）的多聚体。
A.乳糖 B.半乳糖 C.醛糖 D.酮糖
重结晶法适用于常温下呈（）的香料的精制。A.气态B.液态C.固态
单项选择题重结晶法适用于常温下呈（）的香料的精制。
A.气态 B.液态 C.固态
