单项选择题
A.30min～1h B.2～5h C.6～12h D.14～24h E.48～72h
在我国引起肉毒中毒的食品主要是（）A.海产品B.剩饭C.乳类D.蛋类E.家庭自制发酵食品
单项选择题在我国引起肉毒中毒的食品主要是（）
A.海产品 B.剩饭 C.乳类 D.蛋类 E.家庭自制发酵食品
"神奈川试验"阳性的病原菌是（）A.沙门菌B.副溶血性弧菌C.肉毒梭菌D.葡萄球菌E.大肠埃希菌
单项选择题"神奈川试验"阳性的病原菌是（）
A.沙门菌 B.副溶血性弧菌 C.肉毒梭菌 D.葡萄球菌 E.大肠埃希菌
被沙门菌污染食品的特点是（）A.具有腐臭味B.具有酸味C.发生颜色变化D.粘度增加E.无感官性状的变化
单项选择题被沙门菌污染食品的特点是（）
A.具有腐臭味 B.具有酸味 C.发生颜色变化 D.粘度增加 E.无感官性状的变化
