单项选择题

一些不饱和脂肪酸在（）之后并没有成为饱和脂肪酸，而是改变了形态，被称为反式脂肪酸。

A.氧化
B.硫化
C.碳化
D.氢化

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反式脂肪酸摄入量多时，可使血浆低密度脂蛋白（），高密度脂蛋白（）。A.上升、上升B.上升、下降C.下降、下降D...

单项选择题反式脂肪酸摄入量多时，可使血浆低密度脂蛋白（），高密度脂蛋白（）。

A.上升、上升
B.上升、下降
C.下降、下降
D.下降、上升

下列含有n-6最高的是（）A.葵花子油B.橄榄油C.菜籽油D.亚麻油

单项选择题下列含有n-6最高的是（）

A.葵花子油
B.橄榄油
C.菜籽油
D.亚麻油

下列含有n-3最高的是（）A.葵花子油B.橄榄油C.菜籽油D.亚麻油

单项选择题下列含有n-3最高的是（）

A.葵花子油
B.橄榄油
C.菜籽油
D.亚麻油

运动营养学/体育营养学