问答题
（1）摆台要求。摆台操作前，应将双手清洗消毒，对所需的餐、饮用具进行完好率的检查，不得使用残破的餐、饮用具。......
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铺台布的注意事项？
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什么是理盘？如何理盘？
问答题什么是理盘？如何理盘？
餐巾折花发展的新趋势？
问答题餐巾折花发展的新趋势？
