单项选择题
A.色泽检验 B.气味检验 C.商标检验 D.可溶性固形物检验
通常饮用水的pH为6.5～8.5，（）过高的水会中和饮料的酸性使饮料变味。A.碱度B.酸度C.硬度D.碳酸盐硬...
单项选择题通常饮用水的pH为6.5～8.5，（）过高的水会中和饮料的酸性使饮料变味。
A.碱度 B.酸度 C.硬度 D.碳酸盐硬度
固体饮料的水分含量要控制在（）以下。A.8%B.6%C.5%D.9%
单项选择题固体饮料的水分含量要控制在（）以下。
A.8% B.6% C.5% D.9%
液态饮料的固形物含量是（）A.5%～8%B.8%～10%C.4%～7%D.10%～12%
单项选择题液态饮料的固形物含量是（）
A.5%～8%B.8%～10%C.4%～7%D.10%～12%
