问答题

简答题 包装前杀菌系统为什么需要将未达标准的产品冷却后再回流?

【参考答案】

包装前杀菌常使用于牛奶\果汁饮料等热敏食品,这些食品长期处于高温环境下会使其中蛋白质\维生素变性,影响其品质.所以需要立......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)