单项选择题
A.淀粉 B.蛋白质 C.糊精
糖化醪液（），洗糟用水少，洗不净，也影响浸出物收得率。A.过浓B.过稀C.适中
单项选择题糖化醪液（），洗糟用水少，洗不净，也影响浸出物收得率。
A.过浓 B.过稀 C.适中
黑啤酒色度在（）A.40EBC以上 B.35EBC以上 C.30EBC以上 D.25EBC以上
单项选择题黑啤酒色度在（）
色啤酒原麦汁色度在（）。A.10EBC以上B.12EBC以上C.13EBC以上D.15EBC以上
单项选择题色啤酒原麦汁色度在（）。
A.10EBC以上 B.12EBC以上 C.13EBC以上 D.15EBC以上
