单项选择题
A.大火B.中火C.小火D.微火
制作药膳时，一般将药材和食材的比例控制在（）A.1：1B.1：2C.1：3D.1：4
单项选择题制作药膳时，一般将药材和食材的比例控制在（）
A.1：1B.1：2C.1：3D.1：4
以下哪种药膳适合失眠患者食用？（）A.莲子百合粥B.红烧肉C.酸辣土豆丝D.油炸花生米
单项选择题以下哪种药膳适合失眠患者食用？（）
A.莲子百合粥B.红烧肉C.酸辣土豆丝D.油炸花生米
制作药膳时，为了保证药效，一般不宜加入（）A.葱.姜.蒜B.辣椒.花椒C.醋.酱油D.糖.蜂蜜
单项选择题制作药膳时，为了保证药效，一般不宜加入（）
A.葱.姜.蒜B.辣椒.花椒C.醋.酱油D.糖.蜂蜜
