多项选择题
A.热浑浊B.冷浑浊C.氧化浑浊D.非氧化浑浊
浓香型高度白酒感官要求项目包括()A.色泽和外观B.香气C.口味D.风格
多项选择题浓香型高度白酒感官要求项目包括()
A.色泽和外观B.香气C.口味D.风格
白酒在运输及贮存中的变化包括()A.挥发B.渗漏C.分层D.变色、变味、浑浊、沉淀
多项选择题白酒在运输及贮存中的变化包括()
A.挥发B.渗漏C.分层D.变色、变味、浑浊、沉淀
白酒生产的过程中,浑浊的原因有()A.蒸馏操作过程中不慎混入其他物质B.运输管道不洁;贮酒容器不净C.水质不好...
多项选择题白酒生产的过程中,浑浊的原因有()
A.蒸馏操作过程中不慎混入其他物质B.运输管道不洁;贮酒容器不净C.水质不好D.酒中的高级脂肪酸乙酯和高级醇因溶解度变化而析出