问答题
（1）原料吸水后，借助于蒸煮时的高温高压作用，是原料的淀粉细胞膜和植物组织破裂，既破坏原料中淀粉颗粒的外皮，使其内容物流......
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罐式蒸煮设备优点
问答题罐式蒸煮设备优点
管式蒸煮设备优点
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啤酒糖化锅的用途
问答题啤酒糖化锅的用途
