洗净的餐具应在消毒柜中高档位消毒（）分钟。

正餐时，顾客进入餐厅入座后，须及时（），约至（）成满。

填空题正餐时，顾客进入餐厅入座后，须及时（），约至（）成满。

正餐结束后，须将餐桌上留存的餐具（）。

填空题正餐结束后，须将餐桌上留存的餐具（）。

餐厅应备有（），以便及时清理地面的（），并在清理完毕后将小心地滑指示牌放置在清理区域上。

填空题餐厅应备有（），以便及时清理地面的（），并在清理完毕后将小心地滑指示牌放置在清理区域上。