发酵过程中，培养菌及培养设备都必须经过（）。

（）包括菌丝进罐培养和孢子进罐培养两类。

填空题（）包括菌丝进罐培养和孢子进罐培养两类。

（）是贮存菌种生长繁殖，得到良好的孢子或生物细胞，再制足够量菌丝体，然后进行发酵。

填空题（）是贮存菌种生长繁殖，得到良好的孢子或生物细胞，再制足够量菌丝体，然后进行发酵。

（）所需氧气是外界通入空气中的氧经溶解后提供的。

填空题（）所需氧气是外界通入空气中的氧经溶解后提供的。